NUTRIÇÃO

ALIMENTOS -
Substâncias introduzidas no organismo, visando promover o crescimento e reparação de tecidos, produção de energia e equilíbrio das funções orgânicas.
Podem ser de origem animal, vegetal e mineral.


NUTRIENTES -
São substâncias químicas que compõem o alimento e que estes são utilizados pelo organismo, são fornecidos a partir dos alimentos.
Quais são esses nutrientes:
•Carboidratos
•Proteínas
•Lipídeos
•Sais minerais
•Vitaminas
•Fibras
•Água


ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL:

É uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras,fibras, vitaminas e minerais, de acordo com a necessidade de cada indivíduo.
CARBOIDRATO:
•Fornece energia
•São os combustíveis
PROTEÍNAS:
•Estrutura
•Tijolinhos
•Formação e renovação
•Desenvolvimento e crescimento
•Sua falta – envelhecimento e flacidez
LIPÍDEOS:
Você acha que a gordura é muito prejudicial a saúde e deve ser retirada da alimentação????
Se a sua resposta é sim.....
CUIDADO!!!!!
Assim como todos os nutrientes ela tem um papel importante.
Quais papéis????
•Combustível de reserva
•Isolante térmico
•Promove a saciedade
•Seu excesso é armazenado em forma de “gordurinha”
TIPOS DE GORDURAS:
1.Saturadas: origem animal
2.Insaturadas: origem vegetal
Preferir as gorduras de origem vegetal, pois trazem menos risco a saúde.
VITAMINAS:
•Compostos que também fazem parte dos alimentos e que atuam juntamente a eles na manutenção de nosso organismo
•Duas classes: Lipossolúveis e hidrossolúveis
•Fonte: frutas, verduras e legumes.
MINERAIS:
•Assim como as vitaminas, os minerais são importantes. Cada um com sua função essencial no organismo.
•Ca, Fe, K, P, Zn, S, Cu, Na,I, Fl, Mg, Cl, ...
•Fonte: frutas, verduras e legumes.
FIBRAS:
•Carboidrato, que não é absorvido pelo organismo, ou seja não fornece energia.
•Insolúvel e solúvel
•Função: promove saciedade, ajuda no combate à doenças
•Fonte: cereais integrais, casca de frutas e vegetais crus
ÁGUA:
•Função: funcionamento dos órgãos, meio de transporte para os nutrientes, regula a temperatura.
•Recomendado: Ingestão de 2 a 3 litros/dia
60 a 75 % do nosso corpo


“O rendimento do seu dia depende do seu treino e principalmente da sua alimentação de todos os dias”