Dieta é o conjunto de alimentos que o indivíduo consome diariamente com substâncias nutritivas que são denominadas de nutrientes...
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
- Aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes
- Variar os alimentos para evitar a monotonia do cardápio
- Evitar o uso de frituras. Dê preferência para alimentos cozidos, assados e grelhados
- Utilizar pouca quantidade de óleo para cozimento. Utilizar ervas aromáticas para acentuar o sabor: salsinha, cebolinha, manjericão, alecrim etc
- O uso de sal deve ser sempre moderado
- Para legumes, se utilizado o vapor, este conserva melhor o valor nutritivo dos alimentos
- Retirar a gordura aparente das carnes brancas e vermelhas
- Reduzir o açúcar
- Realizar no mínimo 5 refeições por dia e estabelecer horários
- Evitar comer na frente da televisão
- Fazer da refeição um momento de prazer: evitar falar de assuntos que possam causar discussão
- Evitar ingerir líquidos durante a refeição
- Utilizar a maior variedade possível de alimentos e preparações – evita a monotonia
- Colorir a dieta a ser consumida = quanto mais colorido o prato maior o apetite dos "olhos" e maior a quantidade de vitaminas
- Alimentos devem estar sempre dentro do prazo de validade
- Os nutrientes necessários para uma dieta são:
o Proteínas
o Carboidratos
o Gorduras
o Vitaminas
o Minerais
o Água
- Evite dietas milagrosas em que há uma grande eliminação de peso em um curto período de tempo
- Não faça uma alimentação baseada em somente um tipo de alimento ou nutriente
- Não belisque entre as refeições
- Frutas e iogurtes light são excelentes lanches
- Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: somente um pedaço ou unidade. Isso é melhor do que devorar uma caixa de bombom no final do dia
- Evite beber refrigerantes, mesmo os light ou diet.
- Utilize adoçantes nos sucos e no cafezinho
- Beba, no máximo, 4 xícaras pequenas de café por dia.Ingira bastante água durante o dia. No mínimo, 1,5 litro ou 8 copos.
- Ingira todos os dias legumes
- Coma diariamente 02 frutas
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